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イタリア産ショートパスタ◆ダラ　コスタ◇ラブパスタ◇２００g◆日本国内販売のみ

¥453

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◆ダラコスタ　ラブパスタ（２００g)
　ハートの形をした３色のショートパスタです。
　パスタの内側に筋が入っているので、ソースがよく絡みます。
　形や色を生かしてサラダやグラタン、スープ、トッピングにもお使いいただけます。
◆生産地
イタリア
◆名称：マカロニ
◆原材料：
デュラム小麦のセモリナ、乾燥ほうれん草、乾燥トマト
◇アレルゲン（特定原材料等）
小麦
◇コンタミネーション
　本製品で使用している小麦は、大豆と共通の設備で取り扱っています。
◆保存方法：
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
◇　開封後は吸湿・虫害などを防ぐため、袋口を閉じ、清潔な場所に保存してください。
◆ブランドについて
◇Dalla Costa（ダラコスタ）
　厳選された原料と伝統的製法にこだわる、ダラコスタ社の本場イタリア産プレミアムパスタです。
　ブロンズダイスで作るため表面がざらつき、ソースが良く絡む味わい深いパスタです。上質な小麦の風味とパスタのコシに重要なグルテンを損なわないよう、低温でじっくり時間をかけて乾燥しています。
◇デュラムセモリナ粉１００％
　デュラム小麦とは硬質小麦のことで、たんぱく質、グルテンの含有量が多く食感も普通の小麦と違います。
　セモリナとは小麦の中心の芯の部分だけを２度挽きした粉です。
　デュラムセモリナ粉で作ったパスタは、黄味がかっていて歯切れがよくコシがあり、まさにパスタのための小麦粉です。
◇着色料不使用、野菜由来の色味
　カラーパスタは、合成着色料を使わず、野菜の粉末を混ぜ込むことで自然な色を出しています。
　緑：ほうれん草、赤：ビーツ、黄：ウコンから取れた色を使っています。
◇ブロンズダイス
　通常、パスタを成形する型はテフロンダイスが主流ですがダラコスタ社のパスタはブロンズダイス（金属）で作られています。
　これは伝統的な製法で、ブロンズダイスで成形することにより摩擦が大きくなり、押し出したパスタの表面がザラザラした仕上がりとなります。ソースとの絡みが良く、パスタ料理の混然一体となった美味しさを楽しむことができます。
★おすすめのアレンジレシピ★
　ーひと手間かけて一層おいしくー　ショートパスタを使ったグラタン
◇材料（３人分）
・ダラコスタ　ラブパスタ…１００g
・ブロッコリー…１／２個
・カニカマ、ピザ用チーズ…１００g
・塩、こしょう…適量
・バター、小麦粉…各３０g
・牛乳…２００cc
・生クリーム…１４０g
・顆粒コンソメの素…小さじ１
◇作り方
１．
ブロッコリーは小房に分け、カニカマはほぐしておく。
２．
鍋に湯を沸かし、パスタを入れて表記時間より１分少なく茹でる。
途中（パスタ表記時間の２分前）、ブロッコリーを入れ、一緒に茹でる。
茹で上がったらざるに上げて水気を切っておく。
３．
ホワイトソースを作る。
フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加えて炒めたら牛乳を加えよく混ぜる。
生クリームと顆粒コンソメの素を加え、よく混ぜながら煮る。
塩、こしょうで味を調える。
４．
耐熱皿に１と２を入れ、上にホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをのせ、２５０℃のオーブンで約１５分、焼き色が付くまで焼く。
◆日本国内販売のみ許可された商品です。
◆内容量：２００g
◆栄養成分表示
エネルギー：３５７kcal
たんぱく質：１２g
脂質：１.6g
炭水化物：７３g
食塩相当量：０.01g
◆賞味期限
２０２７年６月２５日